Tuesday, September 30, 2014

pesan tumpeng jakarta




Nasi Tumpeng adalah sajian istimewa khas Makanan Tradisional Indonesia utk  menyajikan nasi dengan dilengkapi lauk pauk yang dibentuk kerucut ditempatkan diatas tampah dgn beralaskan Daun Pisang. Nasi yang disajikan untuk Nasi Tumpeng umumnya merupakan Nasi Kuning, walaupun ada jg yang membuat Nasi Tumpeng Jakarta dgn menggunakan Nasi Tumpeng Putih atau Nasi Tumpeng Uduk.

Kami menyediakan Nasi Tumpeng Kuning Komplit dgn kualitas cita rasa tradisional yg terjaga dengan harga yg dijamin harga terjangkau untuk sistem Pesan Antar wilayah di Jakarta serta Sekitarnya. Kami menjamin bahwa masakan yg disajikan adalah dlm keadaan segar, biasanya setiap pesanan sudah siap 2 jam sebelum pengantaran.

Untuk menjamin Nasi Tumpeng Kuning bisa dinikmati dalam keadaan Enak, maka pada ketika Catering Jakarta menyampaikan Nasi Tumpeng, diharapkan Nasi Tumpeng tdk ditempatkan di lokasi yg berdekatan dengan KIPAS ANGIN atau AC PENDINGIN, karna hal ini akan menyebabkan Nasi Tumpeng menjadi KERAS.

Nasi tumpeng yg kami sediakan untuk kebutuhan acara seperti peresmian kantor, selamatan, serta acara – acara lainnya. Kami menyediakan paket nasi tumpeng yang sesuai dengan kebutuhan serta budget yg anda miliki.
Nasi tumpeng yang kami sediakan terdiri dari macam – jenis menu masakan halal, jadi bagi umat Islam tak perlu ragu utk memesan nasi tumpeng kepada kami.
Untuk informasi & pemesanan silahkan hubungi customer service kami. Kami akan senang melayani anda. 

Sunday, September 28, 2014

Nugget Bayam


Bahan:

    250 gram ayam giling
    2 sendok makan susu bubuk
    30 gram tepung panir halus
    2 butir telur , kocok lepas
    30 ml air
    1/2 sendok teh garam
    1 sendok teh bawang putih bubuk
    20 gram bayam , seduh, cincang halus
    30 gram wortel parut
    50 gram keju parut
    2 putih telur , utk pencelup
    75 gram tepung panir halus , untuk pelapis
    minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

    Campur ayam giling, susu bubuk, & tepung panir halus. Aduk hingga rata.
    Masukkan telur, air, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
    Tambahkan bayam, wortel, & keju parut. Aduk sampai rata.
    Tuang di loyang 20x20x4 cm yg dioles minyak serta dialas plastik.
    Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
    Potong – potong dengan cetakan kue kering sesuai keinginan anda.
    Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
    Goreng dlm minyak yg telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
    Sajikan dengan pelengkapnya.

Wednesday, September 24, 2014

Resep Jus Trio


Bahan Resep Jus Trio :

    100 gr kiwi
    Seratus gr semangka merah
    Seratus gr semangka kuning
    150 ml air es
    2 skop air es vanilla

Cara Membuat Jus Trio :

    Kupas dan potong-potong buah kiwi & semangka. Blender secara terpisah potongan buah kiwi, semangka merah, serta kuning. Tambahkan 50 ml air es di setiap bagian buah. Blender hingga lembut.
    Siapkan gelas saji, tuang secara bersusun mulai dari jus kiwi, semangka kuning dan semangka merah. Tambahkan satu skop ice cream vanilla di atasnya. Sajikan.

Untuk 2 porsi

INFO GIZI:
Kiwi ( actinidia chinensis ) ialah buah penghasil vitamin C paling besar di antara buah-buahan yang lain. Buahnya berbulu dgn rasa khas manis, asam segar. Di dlm 100gr kiwi terkandung air yaitu sekitar 83% dari beratnya. Sedangkan nutrisi lainnya ialah karbohidrat 15gr, protein 1 gr, lemak 0,4 gr, serat 3,4 gr serta energi 61 kkal, vitamin C 46 mg, potasium 314 mg & zat besi 300 mcg. Buah kiwi mampu mencegah influenza, sariawan, kanker, meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah sembelit.

Resep Pudding Kelapa Muda





Bahan Pudding Kelapa Muda

    2Butir Kelapa muda(keruk daging buahnya) 2 butir
    1Liter Air kelpa muda 1 liter
    150Gram Gula pasir
    2Bungkus Agar-agar bubuk putih @7gram 2bungkus
    1/2sendok t’eh Garam
    2 Lembar Daun pandan
    6Mata Nangka (Potong dadu,buang bijinya)

Saus Tape :

    500ml Santan dari 1butir kelapa parut
    100gram Gula pasir
    100gram Tape ketan hitam
    1Lembar Daun pandan
    1/2sendok t’eh Garam
    1Sendok makan Tepung maizena (larutkan dgn satusendok makan air untuk mengentalkan)

Cara Membuat Pudding Kelapa Muda

    Proses 3/4 bagian kelapa muda bersama air kelapa muda hingga halus.
    Aduk adonan kelapa bersama gula pasir, agar-agar bubuk, garam dan daun pandan
    Didihkan sambil aduk-aduk sampai rata
    Masukkan sisa kelapa muda & nangka, aduk rata.
    Didihkan sekali lagi, angkat
    Siapkan cetakan atau Loyang dengan bentuk sesuai selera yang telah dibasahi air
    Tuang adonan pudding ke dalam cetakan yang dingin

Cara Membuat Saus Tape :

    -Rebus santan bersama gula,tape ketan,daun pandan & garam sambil diaduk-aduk
    -Tuangkan larutan maizena, didihkan sekali lagi,angkat dinginkan

 

Tuesday, September 23, 2014

Resep Sop Kikil Kacang Merah






Bahan Resep Sop Kikil Kacang Merah :

    250 gr kacang merah
    250 gr kikil
    750 cc kaldu daging
    3 siung bawang putih, dihaluskan
    1/2 sdt merica halus
    1 btg daun bawang, iris halus
    1 btg daun seledri, iris halus
    Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Sop Kikil Kacang Merah :

    Kacang merah direbus setengah matang, angkat dan tinskan.
    Kikil direbus sampai cukup lunak. angkat & tiriskan. Potong potong sesuai selera
    Didihkan kaldu di atas api kecil, masukkan bawang putih, merica, daun bawang. dan seledri. Tambahkan separo bagian kacang merah. didihkan terus kurang lebih 30 menit, sampai kacang merah lunak. Angkat.
    Haluskan bahan (3) menggunakan blender. Didihkan lagi di atas api kecil.
    Masukkan sisa kacang merah & kikil. Setelah mendidih serta matang, angkat. Hidangkan panas-panas.

Monday, September 22, 2014

Resep Tumis Bola Bola Kari Tempe





 Bahan Resep Tumis Bola Bola Kari Tempe :

    250 gram tempe, dihaluskan
    1/4 sendok teh garam
    1/4 sendok teh gula pasir
    1 sendok teh kari bubuk
    1/4 sendok teh kunyit bubuk
    1 butir telur, dikocok lepas
    minyak utk menggoreng

Bahan Resep Tumis Bola Bola Kari Tempe :



    50 gram buncis, dipotong serong
    2 buah cabai merah besar, diiris serong
    1 lembar daun salam
    1 cm lengkuas, dimemarkan
    1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh gula merah sisir
    150 ml air
    1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
    1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

    1 buah tomat, dipotong-potong
    2 butir kemiri, disangrai
    2 siung bawang putih
    4 butir bawang merah

Cara Membuat Masakan Tumis Bola Bola Kari Tempe :

    Bola-bola: aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang.
    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serta lengkuas sampai harum. Tambahkan buncis. Aduk sampai layu.
    Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Tambahkan bola-bola serta daun bawang. Masak sampai matang

UNTUK 6 PORSI

Sunday, September 21, 2014

Resep Coffe Caramel


Bahan Bahan Utk Membuat Kopi Karamel :

    Kopi instan 2 sendok
    Gula pasir 3 sendok makan
    Air 2 sendok makan
    Air hangat 400 ml
    Whipping cream kocok secukupnya


Cara Membuat Kopi Caramel :

    Campur gula pasir & air, masak diatas api kecil hingga kecoklatan (karamel)
    Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk & dimasak hingga karamel larut
    Masukkan kopi kedalam cangkir
    Tuang larutan karamel, aduk sampai rata dan kopi larut
    Semprotkan whipping cream kocok secukupnya. Hias dgn caramel.
    Sajikan segera


Untuk 2 cangkir

Wednesday, September 17, 2014

Pesan Paket Nasi Box di BSD


​Catering Nasi Box di BSD kini melayani pesan antar, jadi untuk kamu yg akn mengadakan sebuah acara kini ngga perlu repot lagi tentang masalah konsumsi. Cukup pesan nasi box di BSD. & masalah konsumsi pun tuntas. Enak bukan?



Kami menyediakan paket nasi box BSD utk beragam acara termasuk acara berbuka puasa dan kita siap mengirim nasi box tersebut ke daerah anda. Dapur kami berpusat di Bintaro, jadi jika lw pesan utk di kirim ke wilayah tangerang selatan seperti bintaro, bsd, ciputat serta pamulang sangat cocok utk pesan catering nasi kotak kepada kami. Menu akan masih fresh karena gak lama di jalan jadi akn nikmat utk di konsumsi pada saat berbuka.

Untuk menu berbuka puasa kami jg menyediakan ta'jil sebagai pembuka berbuka puasa. Dengan pilihan yg dapat disesuaikan dengan pilihan anda, menu ini akan sangat sesuai utk menemani acara berbuka puasa anda. Soal pilihan menu, kami sudah menyediakan beberapa paket yang dapat anda pilih, tetapi sampean juga dpt menyesuaikan dengan  menu pilihan yang lw suka, tetapi tetap disesuaikan dengan budget yg lw miliki. & semua menu yang kita sajikan adalah berupa menu masakan halal jadi bagi kita umat muslim gak perlu takut untuk mengkonsumsinya.

Jadi anda tdk perlu repot repot lagi mengurusi konsumsi untuk acara berbuka anda, tinggal menghubungi kami utk memesan nasi box, kita siap membantu anda. Jadi anda tinggal berkonsentrasi saja mengerjakan persiapan & mensukseskan acara anda. 





Catering Nasi Box Tangerang

Aneka menu nasi box enak kini bisa lw pesan. Mengadakan sebuah acara pun kini gak perlu repot lagi. Pesan nasi box Tangerang bisa anda lakukan secara online, lantaran sekarang banyak penyedia catering yang dpt dipesan secara online.

kami menyediakan Paket nasi box Tangerang sampean menu nasi boxtangerang dapat anda pilih menunya sesuai dengan selera anda & disesuaikan dengan anggaran yang nte miliki.harga nasi box yg murah.

paket nasi box bintaro Menu yang kita sediakan adalah menu masakan halal, bahan yang segar, proses yang hygienis serta selara yg tingga. serta bagi engkau yg beragama Islam gak perlu ragu utk memesan nasi boxdi tempat kami

Kami menerima dan siap membantu engkau dalam menyediakan kebutuhan nasi kotak di bintaro. Saat anda sedang merencanakan acara penting anda, hubungi kami selekasnya & kita akn menyediakan kebutuhan konsumsi nasi kotak untuk anda




Menu Nasi Box Kotak Harga Murah di pamulang,Bintaro,Ciputa, Serpong Tangerang Selatan  yang kita sediakan dapat anda pilih sesuai paket yang lw inginkan. Masing – masing paket mempunyai menu & harga yang bervariasi. Semuanya disesuaikan dengan keuangan serta selera makanan yang lw inginkan.
Nasi Box Pamulang hadir untuk menjawab kebutuhan pelayanan nasi box di tangerang selatan dgn pelayanan profesional, masakan enak dan biaya nasi box murah di pamulang
untuk acara Seminar,Kegiatan di Kampus ,Workshop,Outbound Training , Pelatihan ,Meeting atau Rapat,Syukuran Kantor ,Karya Wisata Sekolah ,Dharma Wisata ,Arisan ,Khitanan ,Serah-serahan ,Pernikahan ,Pertemuan Keluarga ,Pengajian ,Santunan Anak Yatim

Bagi nte  yg bermaksud kepingin langsung memesan atau sekedar bertanya – Tanya terlebih dahulu, silahkan lw langsung menghubungi nomor customer service kita di nomor yang tersedia di site kita ini. Customer service kami yang ramah akn senantiasa melayani anda utk membantu lw memperoleh layanan nasi box terbaik 





Resep Daging Mentega Bumbu Iris

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Daging Mentega Bumbu Iris:daging mentega bumbu iris

300 gram daging has luar, iris tipis
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
4 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris halus
4 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
3 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat Resep Daging Mentega Bumbu Iris:

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, serta bawang merah sampai harum.
Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu.
Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, & gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang & daging empuk.

Untuk 5 porsi

Tuesday, September 16, 2014

Pesan Nasi Box Enak di Bintaro




Utk engkau yang akan menyelenggarakan acara di bintao serta bingung utk masalah konsumsi, tenang sekarang ada penyedia nasi box di bintaro yg dapat kamu temukan dgn mudah. Apalagi zaman sekarang, intenernet telah memudahkan kami dlm mencari informasi.


Kami layanan penyedia nasi box di daerah tangerang raya yang meliputi kota tangerang, tangerang selatan serta kabupaten tangerang memperoleh dan .melayani kebutuhan akan nasi kotak  tangerang raya yang.Nasi box tangerang Dgn Berbagai Varian Menu Masakan. dengan menu yg beraneka ragam dgn harga pas di kantong.rasa masakan yang sangat berkarakter. segera bagi engkau yg ingin pesan menu buka puasa sepesial dgn nasi box buka puasa bintaro. Kita menyediakan beragam menu paket nasi box dan jg menu nasi box yang dpt disesuaikan dgn kebutuhan nte & anggaran anda.

catering nasi box bintaro yg kami tawarkan selain untuk buka puasa juga untuk  Acara Seminar,Kegiatan di Kampus ,Workshop,Outbound Training , Pelatihan ,Meeting atau Rapat,Syukuran Kantor ,Karya Wisata Sekolah ,Dharma Wisata ,Arisan ,Khitanan ,Serah-serahan ,Pernikahan ,Pertemuan Keluarga ,Pengajian ,Santunan Anak Yatim

Bagi anda yang kepingin bertanya seputar menu masakan atau paket nasi box ini, anda bisa langsung menghubungi kami di nomor yang tersedia di web kami ini. Kami akan membantu kebutuhan anda untuk jasa catering nasi box utk konsumsi di acara nte nanti
Dengan Rasa Yg lezat,Hygienis dan Tentu saja dengan biaya yang bersaing.

 

Catering Nasi Box di Bekasi





Untuk sampean yg akn mengadakan acara di Bekasi dan membutuhkan catering yg melayani pesan antar. Maka kamu telah menemukan tempat yg sangat tepat. Pesan nasi box di Bekasi kini tidak perlu repot lagi, cukup disini.

Kami menyediakan jasa catering untuk kebutuhan konsumsi perusahaan/pabrik. Dengan biaya yang terjangkau serta dapat disesuaikan, maka kantor/perusahaan/pabrik akan lebih dpt menghemat pengeluaran.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai catering perusahaan ini, akn kami kirimkan by email Proposal Penawaran Catering dari kami.

Pesan Nasi Box Bekasi. Utk warga bekasi yg mungkin bermaksud mengadakan acara baik di rumahan maupun dikantoran & membutuhkan jasa pengiriman nasi kotak utk acara tersebut, dpt menggunakan jasa kami utk membantu lw mengurus kebutuhan konsumsi acara anda. Lw tinggal focus saja mensukseskan acara anda, soal konsumsi biar kita yg urus. Engkau dpt bisa memesan paket nasi kotak dgn kami. Kami menyediakan beberapa menu pilihan yg dpt anda sesuaikan dengan selera & budget yg sampean miliki. Soal rasa kami dapat menjamin & menjaga kualitasnya. Lw tidak perlu ragu akn hal itu.

Untuk informasi & pemesanan paket nasi box lw bisa langsung menghubungi nomor customer service kita di nomor yg tertera di web site kami. Kita akan senang hati membantu kebutuhan engkau akn nasi box untuk daerah bekasi. Nasi Box Bekasi. 





Catering Nasi Box dan Layanan Pesan Antar




Ketika ini kamu akan mengadakan acara baik tersebut seminar, rapat organisasi & lain-lain. & membutuhkan pesan antar nasi box yg tepat waktu yg menyediakan beragam macam menu enak. Nte telah menemukan tempat yg sangat tepat.

Catering service memenuhi kebutuhan lw utk menerima reperensi dalam pelayanan jasa boga .seperti nasi bok,tumpeng,aqiqah,prasmanan, dll bahkan Arsha catering service setia melayani catering rantangan utk rumahan & kantor setiap hari nya.
 
Dengan di bantu tenaga yg ahli dan propesianal di bidang boga kami dari team Arsha catering service selalu mengedepankan kepuasan konsumen yg merupakan tujuan kita sekaligus jg menjadi misi kami.

Kami layanan penyedia nasi box dengan harga yang harga terjangkau namun bukan nasi kotak yg murahan..dengan cita rasa yang tinggi. dpt menjadikan sampean ketagihan
dengan menu yg beraneka ragam dgn biaya pas di kantong.rasa masakan yg sangat berkarakter. selekasnya bagi anda yg kepingin pesan paket Pesan Antar  nasi box. Kami menyediakan berbagai menu paket nasi box serta jg menu nasi box yang dapat disesuaikan dgn kebutuhan sampean dan anggaran anda.

Bagi lw yang ingin bertanya seputar menu masakan atau paket nasi kotak ini, engkau dapat langsung menghubungi kami di nomor yg tersedia di website kita ini. Kami akan membantu kebutuhan engkau untuk jasa catering nasi box untuk konsumsi di acara anda nanti. 

Pesan Nasi Kotak Enak di Jakarta

Kamu akan mengadakan acara? Baik tersebut seminar, rapat atau pun syukuran di jakarta. Kini tidak perlu repot lagi, pesan nasi kotak di Jakarta kini semakin mudah. Kamu hanya perlu cari di internet. Serta sekitika sampean dpt langsung menemukan catering penyedia nasi box yg enak. Tidak Susah bukan?


Pesan Nasi Box Murah adalah tempat paling baik untuk kamu istirahat sambil leyeh-leyeh karena anda tidak akan dipusingkan dengan tagihan yg ngga jelas apalagi makanan yg tdk enak. TIDAK! Engkau tak akn menemukan tersebut pada tempat kami. Datang & rasakan. Kita akn sangat bahagia jika lw datang mengunjungi kami.

Pesan Nasi Box Jakarta, Pesan Nasi Box Di Bekasi, Pesan Nasi Box Di Cibubur, Pesan Nasi Box Di Tangerang, Paket Nasi Box, Paket Nasi Box Depok, Paket Nasi Kuning Box, Catering Nasi Box Di Jakarta Barat, Catering Nasi Box Jakarta Barat, Paket Nasi Box Bumbu Desa, Paket Nasi Buka Puasa, Paket Nasi Box Bekasi, Paket Nasi Box Suharti, Paket Nasi Box Solaria.




Pesan Nasi Box, Rumah Makan Ampera Jakarta, Tempat Makan Enak Di Jakarta, Tempat Makan Romantis Di Jakarta.

Catering Nasi Box Jakarta sangat tepat utk Anda yang kepingin praktis, simple dalam memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Dlm kebutuhan seminar pun, kita melayani.

Catering Box Jakarta, Jual Nasi Kotak Di Jakarta, Jual Nasi Kotak Jakarta, Paket Nasi Kotak Jakarta.
Makanan yang kami sajikan terbuat dari bahan PASTI halal, nikmat serta MENGENYANGKAN.

Pesan Nasi Box Jakarta, Pesan Nasi Kotak Di Jakarta, Catering Nasi Kotak Jakarta, Catering Nasi Kotak Di Jakarta, Nasi Kotak Enak Di Jakarta.

Dengan bertambahnya penduduk Indonesia, khususnya kota Jakarta, tentu permintaan makanan meningkat, untuk itu kami Catering Nasi Box Jakarta hadir memberikan yg anda butuhkan berapapun budget anda. Jadi, ayo pesan di Catering Nasi Box Jakarta.
 

Resep Sup Sayap Ayam


Bahan Sup Sayap Ayam :

    Sepuluh bh bakso ikan, siap pakai
    2 bh tahu, goreng setengah matang, potong dadu
    350 gr lobak, potong-potong
    500 gr kentang, potong-potong
    250 gr wortel, potong-potong
    5 btr telur puyuh, rebus, kupaskulitnya
    Sepuluh ptg sayap ayam
    1 1/2 ltr air
    5 sdm kecap asin
    2 sdt gula pasir
    3 sdm mirin
    3 sdm sake

Cara Membuat Sup Sayap Ayam :

    Campur air, kecap asin, gula, mirin, dan sake, aduk sampai rata, lalu masak hingga mendidih.
    Masukkan bakso ikan, tahu goreng, lobak, kentang, wortel, telur puyuh rebus, & sayap ayam, tutup, masak hingga matang, angkat.
    Sajikan bersama-sama dengan saus cabai botol.

Untuk 6 porsi.

Nilai gizi / porsi:
Energi: 206 Kal
Protein: 21,3 gr
Lemak: 4,1 gr
Karbohidrat: 31,3 gr

Pesan Antar Nasi Tumpeng




Pesan antar nasi tumpeng di jakarta kini ngga terlalu sulit lagi, lw cuma cukup duduk di tempat & browsing melalui internet dan temukan penyedia pesan tumpeng di Jakata dengan cepat.

Melayani menu tumpeng, nasi kotak, & prasmanan dgn cita rasa Nusantara. Berlokasi di Jakarta Barat, kami telah melayani beragam jenis acara baik perorangan, perusahaan, organisasi, maupun instansi pemerintahan.

Nasi Tumpeng ialah sajian istimewa khas Masakan Tradisional Indonesia yg isajikan dlm bentuk kerucut dgn dilengkapi lauk pauk dan ditempatkan diatas tampah beralaskan Daun Pisang. Nasi Tumpeng umumnya disajikan berupa Nasi Kuning, walaupun ada juga yg membuat Nasi Tumpeng dengan menggunakan Nasi Tumpeng Putih atau Nasi Tumpeng Uduk.

Pesan Nasi Tumpeng Komplit dilengkapi dengan Lauk Pauk yg berisikan seperti Nasi Kuning, Ayam Goreng atau Ayam Bakar, Orek Tempe, Telor balado, Tempe Tahu Bacem, Urap Sayur dan Perkedel kentang.

Bila Nte kepingin memesan Nasi Tumpeng Kuning utk Peresmian Kantor, Nasi Tumpeng Kuning utk Syukuran, Nasi Tumpeng Kuning untuk Selamatan, Nasi Tumpeng Kuning untuk Berkahan, Nasi Tumpeng Kuning utk Ulang Tahun, Nasi Tumpeng Kuning utk Acara Kantor Nasi Tumpeng Kuning untuk Acara-Acara Penting lainnya, silakan pesan Nasi Tumpeng Kuning yg Enak serta Harga Murah disini. 

Monday, September 15, 2014

Resep Gulai Balak

Resep Gulai Balak sangat lezat, dgn bumbu special memiliki rasa yg sangat special… Ayu dicoba

Resep Gulai balak

Resep Gulai balak

Bahan Membuat Gulai Balak:

    1 kilogram daging sapi/kambing, potong-potong
    700 ml santan
    5 bh bawang merah, iris halus
    3 siung bawang putih, iris halus
    1 btr kapulaga
    1/2 bh pekak
    1/4 btr biji pala
    2 btr cengkeh
    3 sdt cabai giling
    1 sdm bumbu gulai siap pakai
    2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus Gulai Balak :

    1 cm jahe
    1 cm kunyit
    1 cm lengkuas
    5 bh bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 sdt garam

Cara Membuat Gulai Balak:

    Panaskan minyak goreng.
    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
    Masukkan kapulaga, pekak, biji pala, cengkeh, cabai giling dan bumbu gulai.
    Tumis sampai harum.
    Masukkan bumbu yg dihaluskan, aduk-aduk hingga harum serta matang.
    Masukkan potongan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
    Tutup wajan & kecilkan api, masak sampai air habis.
    Tuang santan, masak sampai daging empuk.

Untuk 8 org

Resep Gulai Gajebo


Bahan Membuat Gulai Gajebo:
  • 400 gram daging sapi sengkel
  • 1.500 ml air
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt air asam
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus Gulai Gajebo:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Gulai Gajebo:
  1. Rebus daging dan air sampai 3/4 matang. Ukur 1.200 ml air kaldunya. Potong-potong daging melawan serat.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam sampai harum.
  3. Tuang air kaldu sisa rebusan. Masak sampai mendidih. Tambahkan daging. Aduk rata.
  4. Masukkan santan, garam, gula pasir dan air asam. Masak sampai matang
Untuk 8 porsi

Saturday, September 13, 2014

Resep Masakan Cocok Untuk Ibu Lagi hamil: Resep Asinan Sayuran

Bahan Membuat Asinan Sayuran:

    50 gram wortel, parut kasar
    50 gram kol, iris halus
    50 gram mentimun
    50 gram toge
    4 sendok makan gula pasir
    100 ml air
    1 sendok makan cuka
    Haluskan:
    3 buah cabai merah
    2 siung bawang putih
    2 sensok makan kecap ikan
    ½ sendok teh dt terasi

Cara Membuat Asinan Sayuran:

    Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dgn air hingga mendidih & mengental. Beri cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
    Masukkan sayuran ke dlm satu wadah. Tuang & campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam.
    Hidangkan.

Untuk    : 2 porsi  ( 1 porsi = 132 kalori)


Thursday, September 11, 2014

Resep Kue Wajik Pandan

Gunakan pisau yang dialas plastik untuk memotongnya agar tidak lengket.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 300 gram beras ketan putih, rendam 2 jam
  • 75 ml air panas
  • 150 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 50 ml air daun suji, (40 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
  • 200 gram gula pasir
  • 4 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
  • Kukus beras ketan putih 40 menit. Setiap 15 menit, diperciki 50 ml air panas. Kukus lagi, dan perciki dengan sisa air panasnya.
  • Rebus santan, air daun suji, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Kecilkan api.
  • Masukkan beras ketan. Masak sambil diaduk sampai meresap.
  • Tuang wajik ke dalam loyang ukuran 18x18x4 cm yang dialas daun pisang dan dioles minyak.
  • Dinginkan dan potong-potong.
  • Untuk 12 potong

Wednesday, September 10, 2014

Aneka Resep Masakan Berbahan Telur

Variasi olahan telur merupakan salah satu menu favorit keluarga karna gampang didapat, harga terjangkau & sehat. Tidak itu saja, bahkan yang menjadi alasan utama merupakan disebabkan telur merupakan sumber protein hewani yg memiliki komposisi zat gizi lengkap.

Telur hampir gak bisa ditinggalkan sebagai bahan utama utk pembuatan bolu, roti & beragam kue lainnya. Begitu juga dgn menu masakan keluarga sehari-hari dapat kita variasikan dengan beberapa resep masakan berbahan dasar telur yg gampang seperti di bawah ini, sebelumnya ada baiknya kami simak beberapa tips sederhana ketika memasak telur berikut ini :

    Merebus telur : Sebaiknya mengeluarkan telur dari kulkas dilakukan 30 menit sebelum direbus, temperatur telur yg sama dengan suhu ruang bisa membuat kulit tak tidak sulit retak ketika direbus. Rebus telur dgn panci yang cukup utk menampung jumlah telur tanpa mesti menumpuk telur agar tidak saling berbenturan saat air perebus mendidih & bergolak. Rendam secepatnya dgn air dingin agar kulit telur lebih tidak susah dilepaskan.
    Merebus tanpa kulit : Telur yang segar, berusia kurang 1 minggu akan menghasilkan poached egg yg bulat bagus dan kepekatan putih telur belom berkurang. Pecahkan 1 butir telur dlm mangkuk, didihkan air secukupnya dalam panci lalu kecilkan api. Pelan-pelan tuang telur ke air, jaga agar air ngga bergolak. Setelah telur mengeras, tutup panci sekitar 3 menit, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur, rapikan bentuknya dengan gunting jika perlu. Penambahan cuka & garam pada air rebusan dpt membantu putih telur cepat mengeras tapi aroma cuka bisa mempengaruhi cita rasa telur.
    Ceplok telur : Bentuknya akan bulat cantik dengan kuning telur tepat di tengah jika telur yg digunakan masih baru. Panaskan 1 sdm minyak/margarin dalam penggorengan anti lengket, pecahkan & tuang telur tepat di bagian penggorengan yg langsung bersentuhan dgn api. Putih telur akn segera mengeras lalu kecilkan api. Geser ke bagian lain jika perlu agar keliling telur ceplok ngga kering & gosong, sirami-siramkan minyak ke kuning telur.

RESEP SCRAMBLED EGGS
Bahan :

    4 butir telur ayam
    ¼ cangkir susu
    garam & merica
    1 sdt butter

CARA MEMBUAT :

    Kocok telur, susu, garam serta merica sampai semua tercampur rata.
    Panaskan butter di wajan anti lengket di atas api sedang. Goreng adonan telur hingga mulai mengeras, bolak-balikkan dgn menggunakan garpu agar telur matang merata. Aduk-aduk hingga telur matang seluruhnya, angkat serta sisihkan.

RESEP DADAR TELUR
Bahan dan Bumbu :

    5 butir telur ayam atau bebek
    2 batang daun bawang, iris tipis
    5 sdm kelapa parut, tumbuk agar lebih halus
    1 batang seledri, cincang
    100 ml minyak goreng

Haluskan :

    3 buah cabe merah
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

    Kocok telur bersama bumbu halus hingga berbuih. Tambahkan daun bawang, kelapa perut serta seledri, aduk rata.
    Panaskan minyak, tuang setengah adonan lalu tunggu hingga mengeras, balikkan. Masak hingga matang seluruhnya, angkat. Begitu pula dengan sisa adonan.

RESEP SAMBAL GORENG PUTIH TELUR
Bahan & Bumbu :

    10 butir putih telur
    Seratus gram kapri, potong dua
    1 lembar daun salam
    1 iris lengkuas, memarkan
    1 sdm irisan tipis cabe merah buang biji
    500 ml santan kental
    3 sdm minyak goreng

Haluskan :

    1 sdm irisan tipis cabe merah
    2 sdm irisan bawang merah
    1 sdm irisan bawang putih
    ¼ sdt terasi
    1 sdt garam

CARA MEMBUAT :

    Kukus putih telur dalam cetakan plastik atau loyang yg dialasi aluminium foil hingga matang, dinginkan & potong dadu.
    Panaskan wajan & beri minyak, setelah cukup panas masukkan bumbu halus, daun salam & lengkuas, tumis sampai harum. Tuang santan & didihkan, masukkan potongan putih telur, kacang kapri & irisan cabe merah lalu masak sampai bumbu meresap & kuah menyusut. Angkat serta sajikan.

RESEP ACAR TELUR
Bahan & Bumbu :

    5 butir telur rebus kupas, beri guratan
    4 buah cabe merah & hijau, iris serong
    Sepuluh buah cabe rawit bulat
    350 ml santan dari ¼ butir kelapa
    50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
    2 lembar daun jeruk
    3 sdm air jeruk nipis
    1-2 sdm kecap ikan
    garam & gula secukupnya
    2-3 sdm minyak goreng

Haluskan :

    5 buah cabe merah
    ½ sdm irisan tipis serai
    ½ sdm lengkuas cincang
    ½ sdm akar ketumbar cincang
    3 siung bawang putih
    6 butir bawang merah
    1,5 sdt ketumbar sangrai
    ¼ sdt jinten
    1 sdt merica hitam bulat

CARA MEMBUAT :

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan cabe merah, cabe hijau & daun jeruk. Tuang santan, tambahkan kecap ikan, air jeruk serta kacang tanah. Beri garam serta gula, aduk rata.
    Masukkan telur, kecilkan api lalu masak sampai bumbu meresap & kuah berminyak. Angkat & sajikan.

Demikian beberapa resep berbahan dasat telur yang dapat menambah koleksi masakan sederhana sehari-hari di rumah. Kami dapat melihat dalam daftar pilih resep dgn kategori resep aneka telur utk menerima masakan olahan telur lainnya.

Tuesday, September 9, 2014

Resep Dessert Puding Lapis Buah Segar

 Resep bikin puding berlapis enak dgn rasa buah yg berbeda di tiap lapisnya menjadikannya sebagai pilihan yang tepat utk hidangan dessert atau makanan penutup yg menyegarkan.

Bahan A :

    1 bks agar agar bubuk putih
    1 sdm bubuk jelly tawar
    600 cc air
    Seratus gram gula pasir
    3 tetes pewarna merah
    300 gram daging buah naga, potong dadu

Bahan B :

    1 bks agar agar putih
    300 gram nenas
    600 cc air
    100 gram gula pasir
    1 sdm bubuk jelly tawar
    1 tetes pewarna kuning, optional

Bahan C :

    1 bks agar agar bubuk putih
    300 gram melon
    600 cc air
    100 gram gula pasir
    1 sdm bubuk jelly rasa melon & bubuk essens melon

CARA MEMBUAT PUDING LAPIS BUAH :

    Bahan A : Campur agar agar, jelly, air, gula pasir dan pewarna. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan buah naga, aduk hingga mendidih. Angkat. Tuang kedalam loyang.
    Bahan B : Blender nenas & air hingga halus. Campur dengan gula pasir, agar agar dan bubuk jelly. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih, angkat serta tuang ke atas puding A yg mulai mengeras.
    Bahan C : Blender melon serta air hingga halus. Campur dengan gula pasir, agar agar & bubuk jelly. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan essens melon. Aduk rata. Tuang ke atas puding B yang mulai mengeras.

Monday, September 8, 2014

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Sederhana

 Nasi uduk yang wangi dan gurih biasanya dihidangkan dgn berbagai lauk pauk sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Nasi ini sebagai salah satu pilihan tepat utk meningkatkan selera makan sehingga gak heran kalau terdengar di telinga kami begitu populernya Nasi Uduk Betawi Komplit. Berbagai hidangan pelengkap, seperti ayam goreng, tahu serta tempe goreng/ oreg tempe, irisan telur dadar, bawang goreng, cabai goreng, sambal kemiri beserta lalapannya. Berikut cara bikin nasi uduk enak & sederhana beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

    1 kg beras, cuci
    1250 ml santan dari 1 butir kelapa
    4 batang serai, memarkan
    3 lembar daun salam
    3 lembar daun pandan
    1 sdm garam

CARA MEMBUAT NASI UDUK SEDEHANA :

    Masak beras bersama santan, serai, daun salam, daun pandan serta garam hingga mengering.
    Setelah Itu kukus nasi hingga matang. Angkat dan hidangkan dgn pelengkap sajian sesuai selera.

Saturday, September 6, 2014

Cara Membuat Bakpao Kacang Hijau Enak

 Bakpao yang enak merupakan bakpao yang empuk dan lembut dgn berbagai pilihan bahan isi sesuai selera. Salah satu varian isi bakpao yang populer selain resep bakpao daging dan coklat merupakan bakpao isi kacang hijau. Begini resep & panduannya utk bikin bakpao yang enak serta empuk dengan isi kacang hijau.

Bahan A :

    500 gram tepung terigu
    2 sdt ragi instant
    200 ml air

Bahan B :

    500 gram tepung terigu
    2 sdt baking powder
    250 gram gula pasir
    1 sdt garam
    200 ml air
    40 gram mentega putih

Isi : pasta kacang hijau siap pakai atau bisa bikin sendiri seperti petunjuk di bawah.

CARA MEMBUAT BAKPAO ISI KACANG HIJAU :

    Siapkan mangkuk besar, campurkan semua bahan A lalu aduk sampai rata. Tutup mangkuk dgn lap, diamkan sampai 2 jam serta adonan mengembang, sisihkan.
    Campurkan semua bahan B lalu uleni dengan tangan sampai rata. Masukkan ke dalam adonan A. Uleni lagi sampai benar-benar kalis dan gak lengket di tangan. Tutup adonan dgn lap basah, diamkan hingga 1 jam & mengembang.
    Kempiskan dgn cara dipukul-pukul, pastikan semua udara telah terbuang dari adonan dgn cara diuleni kembali. Bentuk bulat besar & diamkan sampai Sepuluh menit.
    Potong adonan lalu timbang seberat 30 gram atau berat sesuai selera. Bentuk bulat lalu pipihkan, beri isi lalu tutup & bulatkan kembali. Letakkan di atas kertas roti yg sudah dipotong sesuai ukuran bakpao. Diamkan Sepuluh menit hingga sedikit  mengembang.
    Panaskan alat pengukus dgn api sedang. Susun bulatan bakpao, bungkusi tutup dandang dgn kain atau serbet. Kukus selama 15 menit sampai matang serta mengembang. Angkat serta sajikan hangat.

TIPS : Membuat sendiri isi Bakpao Kacang Hijau
Bahan :

    200 gram kacang hijau tanpa kulit, rendam sampai 2 jam
    gula pasir sesuai selera
    1 lembar daun pandan, sobek dan simpul
    air secukupnya

CARA MEMBUAT ISI BAKPAO :

    Masak kacang hijau dengan air & daun pandan sambil diaduk-aduk, masukkan gula pasir sambil terus diaduk hingga gula larut. Angkat setelah kacang hijau mulai halus dan air rebusan habis, dinginkan.

Friday, September 5, 2014

Resep Rempeyek Ikan Teri & Kacang

 Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Ikan teri jg enak dan biasa digunakan sebagai bahan selain peyek kacang tanah atau dikombinasikan. Berikut resep bikinnya, sajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan menu makan anda.

Bahan serta Bumbu :

    1 ons kacang tanah cacah/ ikan teri kering
    1 gelas tepung beras
    ½ cangkir santan
    minyak untuk menggoreng

Haluskan :

    1 siung bawang putih
    3 butir kemiri
    1 sdt ketumbar
    1 potong kunyit
    garam secukupnya

CARA MEMBUAT REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG :

    Cairkan tepung dengan santan, masukkan bumbu halus serta ikan teri atau kacang, aduk rata.
    Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok sampai kering, angkat dan tiriskan.


Thursday, September 4, 2014

Resep Kue Kering Lontong Paris

BAHAN :

    250 gr mentega
    75 gr gula halus
    1 btr telur
    300 gr tepung terigu
    2 sdm maizena

BAHAN LAPISAN KARAMEL :

    gula secukupnya
    air mendidih secukupnya
    kacang tanah, cincang, sangrai, utk taburan di atas karamel


CARA MEMBUAT KUE KERING LONTONG PARIS ENAK :

    Kocok mentega serta gula halus hingga putih, masukkan telur.
    Masukkan tepung terigu & maizena ke dlm adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.
    Cetak adonan sebesar ibu jari atau sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles mentega.
    Panggang dlm suhu 160-180 derajat celcius, selama 30 menit.


CARA MEMBUAT LAPISAN KARAMEL LONTONG PARIS :

    Masak gula dengan api kecil, hingga meleleh serta berwarna keemasan. Sering diaduk yah.
    Setelah Itu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit.
    Dlm kondisi panci karamel di atas kompor dengan api kecil, masukkan kue-kue tadi ke dalam panci, baluri hingga tertutup karamel.
    Lalu angkat serta gulingkan dlm wadah yg sudah diisi kacang cincang.
    Biarkan dingin, lalu masukkan dlm toples dan siap disajikan atau dipasarkan utk dijua

Tuesday, September 2, 2014

Gejala Asma Pada Anak, Penyebab dan Pencegahan

Setelah sebelumnya menceritakan gejala penyakit asma pada orang dewasa, kini giliran asma pada anak-anak yang akan kita bahas. Penyakit asma pada anak-anak semakin meluas dlm kurun waktu sepuluh tahun terakhir. Karena itulah, edukasi mengenai penyakit ini mesti lebih disosialisasikan agar proses pencegahan dan penangannya lebih cepat dan efektif.

Penyebab asma pada anak dan orang dewasa mempunyai persamaan, yaitu pembengkakan pada saluran pernapasan. Pembengkakan ini membuat saluran pernapasan menjadi sangat sensitif, memiliki tanda serta gejala dari batuk ringan atau napas sengau sampai gangguan serius pada pernapasan.

Asma Anak
Beruntungnya, asma pada anak dpt diatasi, meskipun penyakit asma pada anak ngga dpt disembuhkan. Akn tapi kami masih bisa menjaga gejala tetap terkontrol dengan membuat perencanaan tertulis, mengamati, kunjungan rutin ke dokter dan membuat perubahan pengobatan jika diperlukan. Termasuk pengobatan alternatif atau tradisional.

Gejala Asma pada Anak

Asma pada anak-anak sangat mengganggu, menyebabkan hari-hari yang menjemukan karena tidak dapat bermain, berolahraga, & aktifitas harian anak-anak pada umumnya. Pada beberapa anak, asma yang tak terkelola secara baik dpt menjadi serius atau bahkan mengancam nyawa.

Tanda & gejala umum asma pada anak antara lain:
• Batuk
• Suara sengau atau siulan pada saat bernapas
• Napas pendek
• Pengetatan pada otot dada

Tanda & gejala lain asma pada anak antara lain:
• Susah tidur karna napas yg pendek, batuk atau napas sengau
• Batuk atau sengau yang memburuk ketika terserang virus pernapasan, seperti pilek dan flu
• Tertundanya penyembuhan atau mengalami bronchitis setelah infeksi saluran pernapasan
• Kelelahan atau masalah pernapasan terjadi saat bermain atau olahraga

Tanda serta gejala asma berbeda pada setiap anak, serta dapat memburuk atau membaik. Saat suara sengau ialah yg paling dihubungkan dengan asma, gak semua anak dengan asma bersuara sengau. Anak engkau bisa cuma memiliki satu tanda atau gejala, seperti batuk yg tdk hilang atau penyumbatan di dada.

Terkadang tidak mudah untuk menjelaskan apakah gejala pada anak lw dikarenakan oleh asma. Napas sengau serta gejala seperti asma lain mungkin disebabkan infeksi bronchitis atau masalah pernapasan lain.

Penyebab, Faktor Risiko & Pencegahan

Penyebab Asma pada anak

Pada anak penderita asma, sistem imun yang terlalu sensitif membuat saluran pernapasan mengalami pembengkakan & peradangan saat terkena pemicu seperti asap atau alergen. Terkadang, gejala asma terjadi tanpa pemicu yang jelas. Saat asma terjadi, otot saluran pernapasan mengerut, lapisan saluran pernapasan membengkak, & lendir tebal memenuhi saluran bronchial, membuat gejala asma terjadi.

Pemicu asma yg berbeda pada setiap anak antara lain:
• Infeksi virus, seperti pilek
• Alergen, seperti debu, bulu hewan, serbuk sari atau jamur
• Asap tembakau atau polutan lingkungan lain
• Olahraga
• Perubahan udara atau udara dingin

Kondisi yang berhubungan dengan asma antara lain:
• Hidung basah dan sesak yg kronis (rhinitis)
• Peradangan sinus (sinusitis)
• Rasa panas di dlm perut (gastroesophageal reflux disease)


Faktor risiko

Tidak jelas mengapa beberapa anak mengalami asma & yg lain tidak, tapi ini mungkin adalah kombinasi genetik (keturunan) & faktor lingkungan. Anak dengan catatan keluarga mempunyai asma memiliki risiko yg lebih besar utk mengalami asma.

Faktor lingkungan lain yg bisa meningkatkan peluang anak lw mengalami asma antara lain :
• Terkena asap tembakau (rokok)
• Reaksi alergi sebelumnya, termasuk reaksi kulit, alergi makanan atau alergi rhinitis
• Tinggal di lingkungan kota besar dengan peningkatan terkena polusi udara
• Catatan keluarga dengan asma, alergi rhinitis, gatal-gatal atau eksim
• Berat badan rendah ketika lahir
• Obesitas (kegemukan)

Cara Pencegahan Asma pada Anak

Perencanaan yg hati-hati dan mengendalikan pemicu asma adalah jalan paling baik untuk mencegah serangan asma.

• Hindari pemicu.
Sebanyak mungkin, hindari alergen serta iritan yg dokter sampean identifikasi sebagai pemicu asma
• Larang merokok di sekitar anak anda.
Terkena asap tembakau ketika bayi adalah risiko yang paling besar terjadinya asma pada anak, seperti halnya pemicu umum serangan asma.
• Dorong anak kamu utk aktif.
Sepanjang asma anak lw dpt dikontrol dengan baik, aktivitas fisik yg rutin dapat membuat kondisi paru-paru bekerja dengan lebih efisien
• Miliki perencanaan.
 Berkerjasama dengan dokter anak kamu untuk mengembangkan perencanaan terhadap asma, & pastikan semua penjaga anak lw – care center, guru, pelatih, dan orang tua teman anak anda – mempunyai salinannya. Beberapa rencana menggunakan peak flow meter yg bisa mendeteksi penurunan fungsi paru-paru sebelum anak anda merasakan gejala apapun, berikan informasi penting bagaimana merawat asma anak engkau dari hari ke hari. 

Resep Sate Ayam Khas Ponorogo

Bahan segar dlm masakan ini dpt membantu sumber metabolisme yang tepat utk keluarga anda. Memasak resep yg satu ini membutuhkan beberapa teknik memasak agar dapat sisajikan dengan tepat. Berikut resep selengkapnya

    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

        1/2 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong panjang
        tusuk sate
        4 buah lontong untuk penyajian
        Bumbu perendam (haluskan):
        5 butir bawang merah
        2 siung bawang putih
        1/2 sendok teh ketumbar
        1 cm lengkuas
        1/4 sendok teh jintan
        2 butir kemiri, sangrai
        1/4 sendok teh gula merah sisir
        1/4 sendok teh garam

    Bahan pencelup (aduk rata):

        4 sendok makan minyak ayam (dari Seratus gram kulit ayam, masak dgn api kecil)
        2 sendok makan kecap manis
        1 sendok makan gula merah sisir

    Bumbu kacang:

        Seratus gram kacang tanah, goreng
        3 buah cabai merah keriting
        2 butir kemiri, sangrai
        300 ml air
        1 sendok teh garam
        1 sendok teh gula merah sisir

    Cara Pengolahan :

        Lumuri ayam dgn bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
        Tusuk ke tusuk sate. Celup ke bahan pencelup.
        Bakar sampai matang.
        Bumbu kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, & kemiri. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
        Sajikan sate dgn lontong & bumbu kacang.
        Untuk 20 tusuk

Sekiranya itulah informasi yg dpt kita berikan. Pilihan bahan yg paling baik akn memberikan rasa yang enak dan segar ketika nte dlm proses 

Monday, September 1, 2014

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kulit


Buah zaitun ialah buah yg banyak tumbuh di daratan mediterania. Buah ini pun sangat banyak manfaatnya, diantaranya manfaat buah ini untuk melezatkan makanan, & utk kesehatan serta kecantikan. Minyak zaitun dianggap sebagai minyak yang sehat karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi, terutama asam oleik dan polifenol.

Minyak zaitun mengandung dua vitamin utama yg memiliki manfaat untuk kesehatan kulit, yaitu vitamin E & vitamin K. Karna tersebut baik dikonsumsi langsung sebagai bagian dari bumbu masakan atau dioleskan ke kulit. Minyak zaitun mengandung kadar antioksidan yang tinggi yg dpt menghentikan rekasi berantai radikal bebas.

Bila diaplikasikan pada kulit dapat memperlambat keriput yg muncul pada kulit serta dapat melembabkan kulit yang kering. Kelembabannya akn menjaga elastisitas kulit sehingga meminimalkan munculnya keriput dini. Kulit pun menjadi halus, kenyal dan lebih bercahaya.

Ada beberapa tingkatan minyak zaitun diantaranya :

1. Eksta virgin Dihasilkan dari zaitun kelas 1 & hanya dari perasan pertama. Karenanya, rasa & aroma buahnya masih kuat, serta keasamannya tak melebihi satu persen. Ekstra virgin ini sangat dianjurkan utk kesehatan dan dpt dikonsumsi langsung.Virgin Diambil dari buah zaitun yang lebih matang sehingga rasanya lebih asam. Diproses secara mekanik serta tak menggunakan panas, minyak tingkat ini masih dpt dikonsumsi langsung.

2. Pure Didapatkan dari minyak zitun sulingan serta minyak zaitun virgin. Biasanya dipakai untuk memasak & sudah mengandung campuran bahan kimia.

3. Ekstracted and refined Didapatkan dari sisa perasan pertama, ditambah minyak zaitun murni sebagai penguat rasa.

4. Pomace Dibuat dari ekstrasi kimia dari sisa dari perasan kedua paling asam, mendapat campuran minyak zaitun virgin sebagai penguat rasa dan aroma.