Nugget Bayam

Bahan:

    250 gram ayam giling
    2 sendok makan susu bubuk
    30 gram tepung panir halus
    2 butir telur , kocok lepas
    30 ml air
    1/2 sendok teh garam
    1 sendok teh bawang putih bubuk
    20 gram bayam , seduh, cincang halus
    30 gram wortel parut
    50 gram keju parut
    2 putih telur , utk pencelup
    75 gram tepung panir halus , untuk pelapis
    minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

    Campur ayam giling, susu bubuk, & tepung panir halus. Aduk hingga rata.
    Masukkan telur, air, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
    Tambahkan bayam, wortel, & keju parut. Aduk sampai rata.
    Tuang di loyang 20x20x4 cm yg dioles minyak serta dialas plastik.
    Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
    Potong – potong dengan cetakan kue kering sesuai keinginan anda.
    Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
    Goreng dlm minyak yg telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.
    Sajikan dengan pelengkapnya.