Resep Tumis Bola Bola Kari Tempe

 Bahan Resep Tumis Bola Bola Kari Tempe :

    250 gram tempe, dihaluskan
    1/4 sendok teh garam
    1/4 sendok teh gula pasir
    1 sendok teh kari bubuk
    1/4 sendok teh kunyit bubuk
    1 butir telur, dikocok lepas
    minyak utk menggoreng

Bahan Resep Tumis Bola Bola Kari Tempe :



    50 gram buncis, dipotong serong
    2 buah cabai merah besar, diiris serong
    1 lembar daun salam
    1 cm lengkuas, dimemarkan
    1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh gula merah sisir
    150 ml air
    1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
    1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

    1 buah tomat, dipotong-potong
    2 butir kemiri, disangrai
    2 siung bawang putih
    4 butir bawang merah

Cara Membuat Masakan Tumis Bola Bola Kari Tempe :

    Bola-bola: aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang.
    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serta lengkuas sampai harum. Tambahkan buncis. Aduk sampai layu.
    Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Tambahkan bola-bola serta daun bawang. Masak sampai matang

UNTUK 6 PORSI