Resep Masakan Cocok Untuk Ibu Lagi hamil: Resep Asinan Sayuran

Bahan Membuat Asinan Sayuran:

    50 gram wortel, parut kasar
    50 gram kol, iris halus
    50 gram mentimun
    50 gram toge
    4 sendok makan gula pasir
    100 ml air
    1 sendok makan cuka
    Haluskan:
    3 buah cabai merah
    2 siung bawang putih
    2 sensok makan kecap ikan
    ½ sendok teh dt terasi

Cara Membuat Asinan Sayuran:

    Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dgn air hingga mendidih & mengental. Beri cuka, aduk rata. Angkat, dan dinginkan.
    Masukkan sayuran ke dlm satu wadah. Tuang & campur kuah asinan, lalu biarkan selama 1 jam.
    Hidangkan.

Untuk    : 2 porsi  ( 1 porsi = 132 kalori)