Resep Dessert Puding Lapis Buah Segar

 Resep bikin puding berlapis enak dgn rasa buah yg berbeda di tiap lapisnya menjadikannya sebagai pilihan yang tepat utk hidangan dessert atau makanan penutup yg menyegarkan.

Bahan A :

    1 bks agar agar bubuk putih
    1 sdm bubuk jelly tawar
    600 cc air
    Seratus gram gula pasir
    3 tetes pewarna merah
    300 gram daging buah naga, potong dadu

Bahan B :

    1 bks agar agar putih
    300 gram nenas
    600 cc air
    100 gram gula pasir
    1 sdm bubuk jelly tawar
    1 tetes pewarna kuning, optional

Bahan C :

    1 bks agar agar bubuk putih
    300 gram melon
    600 cc air
    100 gram gula pasir
    1 sdm bubuk jelly rasa melon & bubuk essens melon

CARA MEMBUAT PUDING LAPIS BUAH :

    Bahan A : Campur agar agar, jelly, air, gula pasir dan pewarna. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan buah naga, aduk hingga mendidih. Angkat. Tuang kedalam loyang.
    Bahan B : Blender nenas & air hingga halus. Campur dengan gula pasir, agar agar dan bubuk jelly. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih, angkat serta tuang ke atas puding A yg mulai mengeras.
    Bahan C : Blender melon serta air hingga halus. Campur dengan gula pasir, agar agar & bubuk jelly. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan essens melon. Aduk rata. Tuang ke atas puding B yang mulai mengeras.