Nasi uduk yang wangi dan gurih biasanya dihidangkan dgn berbagai lauk pauk sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Nasi ini sebagai salah satu pilihan tepat utk meningkatkan selera makan sehingga gak heran kalau terdengar di telinga kami begitu populernya Nasi Uduk Betawi Komplit. Berbagai hidangan pelengkap, seperti ayam goreng, tahu serta tempe goreng/ oreg tempe, irisan telur dadar, bawang goreng, cabai goreng, sambal kemiri beserta lalapannya. Berikut cara bikin nasi uduk enak & sederhana beserta cara memasaknya.
Bahan dan Bumbu :
1 kg beras, cuci
1250 ml santan dari 1 butir kelapa
4 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun pandan
1 sdm garam
CARA MEMBUAT NASI UDUK SEDEHANA :
Masak beras bersama santan, serai, daun salam, daun pandan serta garam hingga mengering.
Setelah Itu kukus nasi hingga matang. Angkat dan hidangkan dgn pelengkap sajian sesuai selera.
No comments:
Post a Comment